今日は園庭で収穫したピーマンとズッキーニ(黄色)を素焼きにし、ハヤシライスのトッピングとして幼児さんに提供しました。（イメージは、スープカレーの上にトッピングされた野菜です。）
トッピングするかどうかは、子どもたちの意志にお任せですが…☺今回はあえて大きめに切り、そして味付けもせず、素焼きにしました。細かく切って何かに混ぜ込む…子どもたちに野菜を摂ってもらうには、それも一つの方法ですが、何の野菜か分かったうえで口にしたり、野菜そのものの味も知ってもらいたいという気持ちで今日はシンプルな調理方法で提供しました☺
これからが夏本番！園庭で様々な野菜を収穫し、みんなで美味しく頂きたいと思っています🎵
