★　給食ブログ　

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つばめ組スイートポテトづくり

11/28　つばめ組さんとスイートポテトを作りました。
蒸かしたさつまいもをマッシャーでつぶし、感触を楽しみながらいろいろな形のスイートポテトを作っていました。
更新日時 2017/11/30/17:35:15

今日は十五夜！！


今日は、つばめ組さんの調理活動で「お団子づくり」を行いました。みんな、触感などを楽しみながらお団子を丸めてくれました。
お月見の由来は、
月に感謝する・農作物の豊作と収穫に感謝する・月を眺め、愛でる
と言われています。お家でも月を見ながらこどもとお話ししてみてはいかがでしょうか。
更新日時 2017/10/04/17:35:46

幼児カレー作り

今日は、幼児3クラス合同で調理活動を行いました！

今日のメニューはみんな大好きカレー!!!
給食の先生と同じように、調理指示書を用意しました！
活動では園で収穫したじゃがいもとナスを使用しました！サラダには園で収穫したきゅうりを使用しました！


タネやヘタを取ったり、葉物をちぎったり、型抜きしたり、包丁で切ったりと、各クラスに割り振って作業しています。

ウキウキわくわくが止まらない調理前でしたが、活動が始まると真剣な表情。みんな楽しんでくれたようです！

野菜嫌いの子もあっという間に完食！おかわりもたくさんしていました！

やっぱり、自分で育てたもの、収穫したもの、作ったもののおいしさはいつもの何倍にもなるんですね！
更新日時 2017/07/05/17:10:54

しそジュース作り★

今日は、つばめ組さんとしそジュース作りをしました！

園庭の畑で育った赤しそを収穫して、きれいに洗って、葉っぱを分けていざ鍋へ!!

葉っぱの色は赤紫から緑に、
鍋のお湯は透明から真っ黒(深緑)に

砂糖を加えてお味見！
「甘ーい！」「しそわかんない!!」「おいしい！」などの感想。

お酢を加えて大変身！鮮やかなピンク色への変化にみんな大興奮!!

そして、お味見！
「しそジュースだ！」「おいしい！」「もっとほしい！」と嬉しい反応をしてくれました！


出来上がったジュースは冷やしておやつにおいしくいただきました(^^)


3月に仕込んだ味噌の出来具合も確認しました！
まだ塩気が強く、完成までにはもう少しかかりそうです！
更新日時 2017/06/16/16:54:51

初収穫！

今年度、夏野菜はクラスごとに担当して水あげをして成長を観察しています！
つばめ組―なす
ひばり組―ピーマン
さくら組―きゅうり　です！

昨日はきゅうりが豊作で、さくら組さんが収穫!!
給食でおいしくいただきました(^^)
ピーマン、なすはもう少しのお楽しみですね！
更新日時 2017/06/14/16:17:32

調理活動★

まとめての投稿ですみません。

ご報告が遅くなりましたが、3月に現つばめ組さんと味噌つくりをしました！
例年よりも仕込み時期が遅くなってしまい、申し訳ありません(＞＜)
昨年とはまた、異なる味になるかと思いますが、おいしくできるといいですね!!


今日のＰＭおやつのおにぎりをつばめ組さんが自分たちで握りました!!
そぼろ、さけ、昆布、ツナマヨの4種類!!
真剣な表情で作っていました！
「次のお友達の分も考えてとるんだよ〜」と伝えたところ、みんな具を控えめに(笑)お友達のことも考えられていて感心してしまいました！
大きく1個作った子、小さく2個作った子、それぞれ自分の食べられる量を考えて作りました！

やっぱり、自分で作ったおにぎりはおいしかったようです(＾＾)
更新日時 2017/05/10/17:01:16